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台湾で食べまくり peko

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舊振南鳳梨酥       (パイナップルケーキ、月餅、豆椪)

パイナップルケーキ
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1890年台湾高雄創業の老舗中華菓子の名店。
台湾南部でとても人気のお店。台湾では婚約の際に喜餅という中華菓子を来賓に贈る習慣があるのですが、
こちらのお店のものをこぞって注文するほどの人気の高さです。










台北市中山區南京西路12號B2

02-2521-7798







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パイナップルケーキをはじめとする、様々な中華菓子を扱っています。













婚礼用の包も優雅で素敵です。


























パイナップルケーキをいただきました。











黄金色の箱に一つ一つ包まれています。
一番小さいもので9個入り、360元からあります。賞味期限は65日間です。長いので贈答用にも便利です。







きらびやかな金色の包装。差し上げる時にもうれしくなるような美しさです。
しっとりとしたパイナップルケーキの生地。地鶏の卵とパサついた感じが苦手な方も受け入れやすい食感です。
バターの味が濃厚でした。
中の餡は繊維質が少ないパイナップルの餡です。パイナップルの名産地の台南関廟のパイナップルを使用しています。
するっと口の中で溶けるような上品な味わいでした。


























サービスいいです。物腰が丁寧です。
台湾の月餅、豆椪もこちらの看板商品の一つです。
やわらかい層になった生地にうぐいす豆の甘い餡が入っています。
SOGO忠孝館、信義区の新光三越A4、リージェントホテルの地下2階のショッピングモール内にも支店があります。

















台北市中山區南京西路12號B2

02-2521-7798












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