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台湾で食べまくり peko

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鬍鬚張 美食文化館(ルーロー飯、魯肉飯)

B級グルメ(魯肉飯、チャーハン、ちまき、筒仔米糕、中華おこわ、お粥など)
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ルーロー飯の元祖と言われているお店。
お店がとても忙しかったころ鬚をそる暇もない店主が
鬚の張さんと呼ばれていたことがあり、その名前が店名になっています
今では全国に支店を持つほどに成長しています。
こちらが寧夏夜市にある総支店になります。







台北市寧夏路62号

02-2558-9489



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店内は洒落た雰囲気でした。ジャズが流れています。
ところどころにお店を紹介する展示品があります。
ベビーチェアー確認忘れました、、、





メニュールーロー飯以外に鶏肉飯、おかず、野菜炒め、スープ、肉料理などがあります。
アルコールはありません。











平日の夜に利用しました。次々とお客さんが訪れます。






ルーロー飯(魯肉飯)を注文しました。
こちらに食べたい数を書き込んで店員さんに渡すと注文完了です。









ルーロー飯(魯肉飯)
八角が結構しっかりと聞いていました。
豚のあご下肉を6時間以上かけて煮込んだ豚そぼろかけご飯
油っこさそれほど気になりませんでした。
たれの味がしっかりとご飯と混ざっています。
おいしいです。
お米も台湾産です。











サービスいいです。てきぱきとしています。
他の料理もまたいただきたいです。
お店は寧夏夜市の中にあります。







台北市寧夏路62号

02-2558-9489







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