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台湾で食べまくり peko

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天母豆漿       (キャベツ蛋餅、肉まん)

台湾朝ごはん屋(早餐店)(台湾おにぎり、豆乳、蛋餅など)
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天母にある朝ごはん屋さん。
昔ながらの作り方を踏襲しています。
お店で手作りの蛋餅や肉まんを求めて、お客さんが次々と訪れるお店です。
(記事は移転前の店舗のものです)









台北市行東路264-1號







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食堂風の店内です。





メニューは豆乳、焼餅、油條などなど朝ごはん屋さんらしい料理が揃っています。
















平日の午前8時ごろに利用しました。お客さんの足が途切れることがないです。









豆乳、高麗菜蛋餅、小籠包、韮菜盒子を注文しました。







温豆漿
氷抜きの豆乳です。常温で飲みやすいです。



韮菜盒子
にら、はるさめ、乾燥海老などの具が小麦粉の生地の中に入っています。
とても大きいです。
パイのように層に分かれた生地も面白いです。






小籠包
お店の目の前の蒸籠でたくさん蒸しています。
豚肉の餡がたっぷりと入った肉まん。
肉汁がすごいです。




高麗菜蛋餅
お店で一番人気のキャベツと卵を小麦粉で包んだもの
厚みもボリュームもすごいです。
他にもはるさめやニンジンが入っています。
表面はさくさくで香ばしいです。
気に入りました。




















サービスいいです。忙しいですがてきぱきとしています。
午前5時から11時まで営業しています。
行東路に移転しました。
















台北市行東路264-1號









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