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台湾で食べまくり peko

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富錦樹 台菜 Fujin Tree Taiwanese Cuisine & Champagne  (創作台湾料理、シャンパン)

台湾料理、客家料理
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台湾料理をフランス料理のように一品ずつゆっくりと味わうことをコンセプトにしたお店。
こだわりのシャンパンと一緒に台湾料理を同時に味わえる、新しい台湾料理の楽しみ方を経験ができます。








台北市松山區敦化北路199巷17號

02-8712-8770







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とてもおしゃれな内装です。フランスのビストロ風でもあります。
ベビーチェアー確認忘れました、、、








メニューは台湾料理が揃っています。創作料理もあります。種類は少なめです。
アルコールはシャンパンをはじめ、ワイン、ウイスキー、ビールなどいろいろあります。




















平日のランチに利用しました。満席でした。









5種類の料理を注文しました。




お通し
台湾の漬物



Baernard Tonay CARTE D'OR
シャンパンです。
1杯ずつ頼めます。
たっぷりと注いでくださいました。
すっきりとした味わいで食事に合います。



ゆで鶏のソースかけ
台湾の塩漬けゆで鶏、ぷりぷりとした弾力が楽しめます。
ソースはエスニックな味わいで斬新でした。





フェンネルと豆腐・チェリートマト入りオムレツ
台湾のオムレツとはまた違う、おしゃれなオムレツでした。
フェンネルがたっぷりと入ったふんわりとしたオムレツです。



木の実と水連の炒め物
水連がしゃきしゃきとおいしく炒めてあります。
台湾料理らしい一品です。



ニラと豚ひき肉とピータン豆()のピリ辛炒め
花ニラのしゃきしゃき感と豆()の塩気のバランスがいい料理
塩気と辛さは控えめでした。



海鮮とタロイモのビーフン
グレー色のル・クルーゼの鍋がこのお店の雰囲気にぴったりです。
海鮮や豚のスペアリブの出汁がいい味のスープでした。
もちもちの米苔目(米の麺)がおいしいです。

























サービスとてもいいです。店員さんがどの方もおしゃれです。
落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事を楽しめます。
すぐ隣に同系列のカフェがあります。そちらでもゆっくりとコーヒーやスイーツ、軽食を楽しむことができます。

















台北市松山區敦化北路199巷17號

02-8712-8770












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