fc2ブログ

台湾で食べまくり peko

ARTICLE PAGE

帕泰家Baan Phadthai (タイ料理)

タイ料理
  • comment0
  • trackback-
2018年にミシュランガイドバンコクで調査員おすすめリスト入りを果たしたbaanの海外1号店。
タイのミシュランシェフが研究開発した18種類のスパイスを使用したパッタイが看板メニューです。
カジュアルな雰囲気でタイ料理をいただけます。
IMG_8553_R.jpg



台北市松高路12號B1  (新光三越A8)

02-2720-1588

営業時間 : 11:00-21:30

http://www.baanphadthai.com.tw/index.html




インテリアはもモダンで明るいリゾート風です。
ベビーチェアーあります。
IMG_8555_R.jpg
IMG_8558_R.jpg


メニューは現代風でカジュアルなタイ料理が揃っています。
タイのストリートフードにあるスイーツもあります。
アルコールはタイビールがあります。
224198903_126147073052937_7940505067880680197_n_R.jpg
224636563_126147109719600_2617446237757244536_n_R.jpg
231238613_126147279719583_3057945516350712391_n_R.jpg
225111430_126147026386275_6007901856809648145_n_R.jpg
226341639_126147506386227_6154909108553657181_n_R.jpg
227959417_126147319719579_3440376152819431943_n_R.jpg
224792082_126147373052907_3935372960323985964_n_R.jpg
224978089_126146773052967_8084443049005337887_n_R.jpg


平日の午後12時ごろに利用しました。


数種類の料理を注文しました。

Thai Fried Shimp Roll
エビのすり身を春巻きのような皮で包み、油で揚げたもの。
とても薄い皮のパリパリと香ばしい食感が印象的でした。
新鮮なえびのもちもちした食感と対照的なのもさらに良いです。
DSC_7785_R.jpg

Miang Khana Hand Roll Salad
ケールに8種類の食材を入れて巻いて食べます。
鶏肉、ピーナッツ、紫たまねぎ、しょうが、レモン、豚の脂肪を揚げたもの、
唐辛子、ソースがありました。
甘みのあるケールとそれぞれの食材が合わさり、爽やかな味に仕上がっています。
DSC_7789_R.jpg
DSC_7807_R.jpg

Fried Taro Tofu
タロイモと豆腐を混ぜて、油で揚げたもの。
DSC_7793_R.jpg

Green Papaya Salad with Salted Egg
青パパイヤのサラダに塩漬け卵が混ぜてあります。
DSC_7854_R.jpg

Satay Pork
サテ 豚肉にしました。
お肉がジューシーでタイらしい風味も良かったです
DSC_7795_R.jpg
DSC_7799_R.jpg


Green Chicken Curry グリーンチキンカレー
タイの丸いナスがたっぷりと使われていました。
辛さがしっかりとしていて、スパイシーで美味しいです。
DSC_7809_R.jpg

Yellow Chicken Curry
イエローチキンカレー
先ほどのグリーンカレーとは異なり、こちらはマイルドで食べやすいです。
DSC_7820_R.jpg

Lemongrass Jasmine Rice
ジャスミンライスにレモングラスを加えて炊き上げたもの。
レモングラスのタイの風味がごはんを良い香りにさせています。
DSC_7816_R.jpg


Soft Shell Crab Phad Thai
ソフトシェルクラブのパッタイです。
18種類のスパイスをソースにしたて、パッタイに合わせています。
油でサッと揚げた香ばしいソフトシェフクラブ。
もちもちとしたパッタイの食感にソフトシェルクラブの風味が良いです。
DSC_7840_R.jpg
DSC_7836_R.jpg



Tom Yum Goong Soup
トムヤンクン
DSC_7841_R.jpg






サービスとてもいいです。感じが良く、きちっとしていました。
オープンしてそれほど経っていませんが、予約をされた方が確実です。
小人数でも食べやすい量なのもうれしいです。




台北市松高路12號B1  (新光三越A8)

02-2720-1588

営業時間 : 11:00-21:30

http://www.baanphadthai.com.tw/index.html









https://www.facebook.com/tabemakuripeko/
Facebookページ
お友達リクエスト待っています^^ 気軽に申請をしてください♪

https://www.instagram.com/tabemakuripeko
インスタグラム
ブログとは異なる内容を投稿しています、フォローお待ちしております♪

https://www.tour.ne.jp/matome/list/152/
トラベルコに記事を寄稿しています^^


スポンサーサイト



Comments 0

Leave a reply