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台湾で食べまくり peko

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天喜迷你鍋(一人鍋、石頭火鍋、沙茶鍋)

台湾の鍋(沙茶火鍋、酸っぱい鍋、麻辣鍋など)
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1980年創業の鍋専門店。
台湾で初めて一人鍋を始めたお店でもあります。
昔ながらの雰囲気も味わえます。








台北市大同區南京西路306號

02-2558-6781







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カウンターと1人用の鍋がずらーっと奥に並んでいます。
ベビーチェアーあります。






メニューは石頭鍋、沙茶鍋(沙茶ソースの鍋)、ベジタリアン鍋の3種類です。3つの鍋にそれぞれ入れる食材で値段が異なります。アラカルトもあります。
アルコールはビールがあります。















平日のランチに利用しました。半分以上のお客さんが入っていました。









石頭火鍋(牛)を注文しました。
肉は3種類から一つ選びます。






無料のお茶
セルフサービスです。




つけタレは台湾の鍋らしく沙茶ベースですが、ピーナッツ粉を入れるのが独特でした。
タレバーもあるので、自分で好きなようにつけタレを調節できます。
醤油や酢もお好みで入れます









石頭火鍋(牛)
台湾のオーソドックスな鍋です。石製の鍋に肉や野菜などの食材を入れて煮ます。
チンゲン菜と春雨が付きます。





ご飯は単品です。





スープを足してくださいます。
鍋の火の強さは店員さんが調節してくださいます。






白菜の味がしっかりしている鍋のスープの味でした。
典型的な台湾の鍋のお味です。
全体的に肉も野菜も量が少なめです。


























サービスいいです。サービス料金はとりませんが、いろいろ気を使ってくださいます。
次回は沙茶鍋を食べたいです。















台北市大同區南京西路306號

02-2558-6781










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