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台湾で食べまくり peko

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Buttermilk      (アメリカ料理、創作西洋料理)

アメリカ料理
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中山北路のambaホテル1階にあるアメリカ料理のレストラン。
アメリカ南部の家庭料理などをいただけます。
こちらのホテルはアンバサダーホテル系列のホテルです。







台北市中山北路二段57-1號

02-2565-2898







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すっきりとしたシンプルなデザインです。
中山北路の街路樹を眺められます。
ベビーチェアーあります。









メニューはステーキ、フライドチキン、パイなどアメリカの家庭料理があります。
ビジネスランチあります。コーヒー又は紅茶が飲み放題です。
アルコールはビール、ワイン、カクテルなどがあります。





















平日のランチに利用しました。7割のお客さんが入っていました。









ビジネスランチを注文しました。








平日のビジネスランチセットのコーヒー又は紅茶が飲み放題です。





Daily Soup
+100元で付けられるスープ





Buttermilk
単品で注文しました。6人だったので、6個入りにしてもらいました。
(台湾では交渉すると融通がきくのでうれしいです)
お店の名前が料理名になっています。ビスケットです。
穀物入りなのでヘルシーな感じに仕上がっています。






Daily Salad
+100元で付けられるサラダ
酸味の強いフレンチドレッシングでした。
酸っぱいのが好きなので、好みの味です。





Tuna Poke Bowl
ハワイ料理で魚の切り身に海藻、油、醤油、塩、ハーブなどを混ぜてご飯の上にのせて食べます。
酢飯にレモンが効きすぎだそうです。サラダのドレッシングも酸味が強めなので、全体的に酸っぱい味が強くなりすぎていたそうです。
メニューには中国語でポケモン丼と訳されていましたが、ポケモンとは一切関係がありません(笑)






Grandma's Buttermilk Fried Chicken
お店の名前が付けられたフライドチキン



衣はサクサクです。中の鶏肉は厚みがあるのですが、しっとりジューシーで
とても柔らかく仕上がっています。おいしいです。
クリーミーなソースとスパイスが少し利いた辛いソースがついています。
細く切り分けられたフライドポテト
ケイジャン風のスパイスで味付けしてあります。あまりいただいたことのないスパイスの味ですが、おいしいと思いました。






Gourmet Cheeseburger
チーズバーガー



パテはレアーな火の通り加減でした。
塩味もしっかりしてておいしいそうです。







Key Lime Pie
+100元で付けられるデザート
























サービスいいです。もう少し笑顔があるといいと思いました。
中休みがないので、ゆっくりとお食事を楽しめます。
他の料理もいただいてみたいです。















台北市中山北路二段57-1號

02-2565-2898










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