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台湾で食べまくり peko

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老麺店         (4種類のタレの乾麺、豚の骨スープ)

B級グルメ(乾麺、涼麺、ごま麺)
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延平北路にある創業70年の老舗。
4種類のタレで作る昔ながらの乾麺が人気のお店です。









台北市大同區迪化街二段215-8號

02-2598-1388







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とても清潔に保たれていました。






メニューは麺4種類、スープ3種類、台湾風煮込み料理や肉料理があります。
一番人気の乾麺に使う4種類のタレです。


















平日の午前9時ごろに利用しました。朝ごはんを求めるお客さんが次々と訪れていました。









乾麺(小)と骨頭湯を注文しました。







乾麺(小)
細めの平たい麺です。
つるつるした食感がいいです。コシはそれほどありません。
胡麻ソース、豚油葱ソース、肉みそソース、かんすいの4つが混ぜてあるソースです。4種類のソースがバランスよく混ざった味です。思ったよりもさっぱりとした後味でした。







肉骨湯
豚の骨付き肉のスープです。
豚肉の味としょうがの味がしっかりとしています。
昔ながらのスープの味です。




























サービスとてもいいです。丁寧で親切でした。
日曜日お休みです。
午前9時から営業しています。















台北市大同區迪化街二段215-8號

02-2598-1388










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