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淡水老牌阿給 (阿給)

淡水グルメ
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淡水を代表するB級グルメ「阿給」
阿給とは油揚げに春雨、魚のすりみで封をして蒸した後に、特製ソースをかけていただく食べ物です。
淡水では朝ごはんにも食べられている人気料理です。
その「阿給」を最初に売り出したのがこちらのお店になります。

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新北市淡水區真理街6之1號

02-2621-1785

営業時間: 5:00-14:00(売り切れまで)

定休日: 月曜日



インテリアは一般的な食堂です。
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メニューは阿給、魚団子スープ、豆乳、トーストがあります。
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平日の午後12時ごろに利用しました。


阿給、魚団子スープ(魚丸湯)を注文しました。
セルフサービスです。自分で席を探し、カウンターで注文と会計を済ませます。
阿給には辛いソースはいりますか?と聞かれます。


阿給
油揚げに厚みがあります。たっぷりの春雨、春雨に味がしみ込んでいました。
甘辛いソースは少し辛いだけです。
ほかのお店で同じものを食べましたが、こちらの方が断然おいしいです。
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魚団子はしっかりした食感。
中の豚肉餡のスパイスが台湾らしい味付けでした。
スープの味もしっかりしていておいしいです。
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サービスいいです。人情味があります。
休日は売り切れることが多いのでお気をつけてください。
淡水名物「阿給」をぜひ食べてみてください。



新北市淡水區真理街6之1號

02-2621-1785

営業時間: 5:00-14:00(売り切れまで)

定休日: 月曜日







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