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台湾で食べまくり peko

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Robin's Teppan           (鉄板焼き、サラダバー)

ステーキ、鉄板焼きなど
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芸能人御用達の高級ホテルリージェントホテル(晶華酒店)にある老舗ステーキハウス。
鉄板焼きが特に人気です。
同じフロアーにRobin's Grillもあります。







台北市中山北路二段41號

02-2521-5000 分機 3930








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店内は鉄板焼きとステーキに分かれています。
落ち着いた高級感の雰囲気です。
少人数から利用できる個室が数室あります。最大40名収納可能です。
ベビーチェアーあります。







メニューは鉄板焼きのコース、ランチセットがあります。
日本の黒毛和牛の鉄板焼きコースもあります。
前菜とデザートはセミビュッフェ形式にすることもできます。
アルコールはいろいろ取り揃えてあります。



















平日のランチに利用しました。ほぼ満席でした。
今回は個室を利用しました。









宮崎産の黒毛和牛コースを注文しました。
その内2コースは前菜とデザートはセミビュッフェにしました。











前菜のセミビュッフェ
野菜の種類が豊富なサラダバー、バルサミコも種類がこんなにあります。
他にスモークサーモン、海老、チーズバ、パンなどがあります。













コースについてくるサラダです。






Cream of Wild Mushroom Soup







Lobster Bisque








チーズと玉ねぎの和え物
チーズは香ばしくておいしいです。玉ねぎの和え物は味が良く分かりません。







セミビュッフェからえびを持ってきたら、フィンガーボールまで用意してくださいました。気がとても利いていてすばらしいです。






French Onion Soupu au Gratin
オニオングラタンスープをいただきました。
いい味です。
セミビュッフェでもスープが付きます。
ガーリックブレッドも付きます。







こちらのシェフが担当してくださいました。
熟練のシェフでした。






Paific King Prawn and Canadian Scallop with Honey Musutard Sauce
車海老と帆立のハニーマスタードソース





Baby Abalone with Truffle Butter Sauce
アワビのトリュフバターソース
ワカメと塩で包み、鉄板の上で蒸しあげていました。
火の通り方がとてもいいです。
トリュフバターソースもしつこくなく、アワビのおいしさを引き立てていました。










宮崎県産の黒毛和牛









Japanese Wagyu Sirloin Steak
宮崎産黒毛和牛のサーロインステーキです。
サシが細かく入っています。
少し脂っこかったようです。













Japanese Wagyu Rib Eye Steak
宮崎産黒毛和牛のリブアイステーキです。
サシが美しく均等のマーブル状の入っています。
口の中でさらっととろけるいい油です。
肉質は締まりが良いです。








Fried Rice
ベーコン、にんじん、たまねぎ、ねぎのチャーハン
量が多めでした。
もう少し塩が多い方が好みでした。








Seasonal Vegetable
季節の野菜
かぼちゃ、えりんぎ、へちま
調度良い食感で炒めてありました。







Pan-fried Banana
焼きバナナです。





Combination Platter
コースについてくるデザートです。






コーヒー又は紅茶が付きます。
おかわりも快く引き受けてくださいました。
奥に咲いている花は咲くのが珍しいものだそうだそうです。






セミビュッフェのスイーツです。
クリスマスが近かったので、それをモチーフにしたスイーツがいくつかありました。
味も平均的にいいと思います。


























サービスとてもいいです。流石老舗の高級ホテルといった給仕でした。
また是非利用したいです。















台北市中山北路二段41號

02-2521-5000 分機 3930













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