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台湾で食べまくり peko

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豆花莊 (豆花)

台湾スイーツ(豆花)
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寧夏夜市エリアにある1965年創業の老舗豆花店。
手作りの大豆の味が活きた豆花が人気のお店です。
半世紀に渡って昔ながらの伝統の味を守り続けています。



台北市寧夏路49號

02-2550-6898

営業時間: 10:00-1:00

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店内はシンプルな内装。1階と2階があります。2階に席がたくさんあります。
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メニューには豆花、冷たいのも暖かいのも両方できます。
他にかき氷、雪花冰(ふわふわカキ氷)、嫩仙草(仙草ゼリー)や冬季限定のピーナッツ餅などの暖かいデザートスープもあります。
いろいろなトッピングが店頭に並んでいます。
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芋圓豆花(タロイモ団子豆花)を注文しました。

芋圓豆花(タロイモ団子豆花)
タロイモ団子とさついまいも団子がトッピングされています。
タロイモとさつまいものしっかりとした味、どちらも素材本来の味が生きています。もっちりした芋圓の歯ざわりもいいです。
大豆の味の濃い豆花、絹のような舌触りが食べるのを楽しみにしてくれます。
豆花を冷たくする場合はシャーベット上になった黄金色のスープを加えてくれます。
この味がとてもいいです。サトウキビの砂糖の上品な甘さでいくらでも食べたくなります。
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サービスいいです。手際もとてもいいです。
お客さんは食べ終えるとすぐに席を立つので、満席でもすぐに席が空きます。
大豆の味が濃厚でなめらかな舌触りの豆花を是非ご賞味ください。
夜中の1時まで営業しています。場所は寧夏夜市の看板がある道を挟んで反対側にあります。


台北市寧夏路49號

02-2550-6898

営業時間: 10:00-1:00





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Comments 1

ドロスケ  
No title

こんにちは!

暑い日にツルッといけるのでいいですよね。
タロイモはたべたことがないので、お団子の味が気になるところです。

2020/08/04 (Tue) 12:26 | EDIT | REPLY |   

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