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台湾で食べまくり peko

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蘭花亭 (涼麺、ごま麺)

B級グルメ(乾麺、涼麺、ごま麺)
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夏に良く食べられている涼麺という胡麻ソースの和え麺。
濃厚な胡麻ソースと中華麺のハーモニーがとてもいい料理です。
こちらは1966年創業、50年以上経営を続けている台北の有名店です。

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台北市中正區廈門街77-3號

02-2365-4221

営業時間: 10:00-19:30

https://www.facebook.com/pages/category/Diner/蘭花亭涼麵-110062889024683/



インテリアはシンプルで居心地の良い雰囲気です。
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メニューは涼麺、ジャージャー麺、XOソース涼麺、ザーサイ豚肉涼麺、スープ入りの坦々麺などがあります。
他に味噌汁や肉団子スープなどのスープや小皿料理があります。
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平日の午後12時ごろに利用しました。昔からの馴染客が多く訪れていました。


招牌涼麵とスープを注文しました。


招牌涼麵
2種類のタレが使われています、ここのごまたれの味が美味しいです。
濃厚で深いごまの味、秘伝のタレの味と合わさるとさらに美味しさが増します。
移転前に一度食べたことがありますが、相変わらずいい味でした。
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三合一
貢丸(豚肉の団子)、溶き卵、豆腐、油揚げが入っています。
かつお節とにぼしが使われていますが、よく分からない味でした。
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サービスいいです。愛想がいいです。
ジャージャー涼麺も人気だそうです。
お気に入りの涼麵のお店です。



台北市中正區廈門街77-3號

02-2365-4221

営業時間: 10:00-19:30

https://www.facebook.com/pages/category/Diner/蘭花亭涼麵-110062889024683/







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