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台湾で食べまくり peko

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VG The Seafood Bar  (ヨーロッパシーフード料理、カクテル)

その他西洋料理
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ヨーロッパ風のシーフード料理とオリジナルカクテルのお店。
海鮮料理を主体にインターナショナルな味付けをほどこしています。

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台北市敦化南路2段11巷6號

0905-576-068

営業時間: 12:00-14:30, 18:00-22:30

https://www.vg-theseafoodbar.com/





店内は海にまつわるモチーフで飾られた大人な雰囲気です。
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ランチはランチセットのみがあります。
ディナーメニューは前菜、サラダ、シーフードコンボ、メインコース、デザートなどがあります。
アルコールはオリジナルカクテル、ワイン、ウイスキー、クラフトビールがあります。
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平日の午後12時ごろに利用しました。


ランチセットを注文しました。
スターター、前菜、パン、スープ、前菜、メインコース、デザート、ドリンク付きです。
+250元でグラスワイン、+990元でボトルワインを付けられます。


Daily Soup フォカッチャが付いていました。
栗のスープ
イカが入っています。あまったるい味がいまいちでした。
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オニオンスープ
こちらは普通に美味しいそうです。
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Amuse-bouche
えび、サルサソース、コリアンダーの春巻き
お酒に合いそうな料理です。
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前菜 一つ選びます。
VG Daily Salad
季節の野菜、ソース、海鮮を使ったもの。
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Deviled Eggs 2.0
オーガニック卵、トリュフポテトサラダ、炭火焼アスパラガス、塩卵
手作り豚ハム付きです。いい味でした。
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Deep-fried Scallop
ほたて、タケノコのもやし、エンダイブ、エルダーベリー
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Grilled PengHu Neritic Squid
澎湖のいか、カリフラワー、胡椒マヨネーズ、昆布、ナッツDSC_3616.jpg


Pastrami C.A.B.
パストラミ、グリルベジタブル、棗、水菜
メニューには柿と書かれていましたが、棗が使われていました。斬新です。
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メインコース
Daily Pasta
季節の野菜のパスタ えびやイカも使われています。
トマトベースの味もいいそうです。
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Catch of The Day
ボラ、季節の野菜、秘密のソース
パリパリに香ばしく焼かれたボラが美味しいそうです。
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Gui-Ding Chicken Roll
鶏のむね肉ロール、鶏のもも肉、鶏レバーペースト、野菜
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Masala Grilled Pork Chops
ポークチョップ、ベリーソース、焼きとうもろこし、焼ききゃべつ
量ががっつりでした。
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Veal Chops
子牛肉、肩バラ、赤ワインソース
リングイネのパスタにトリッパやマコモダケが細かく切って混ぜてありました。
子牛肉は丁度いい具合に焼かれていました。花椒を使った赤ワインソースの味はピリ辛で
肉に合っていました。
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季節のデザート
ブレッドプリンとオレンジマドレーヌの一つから選びます。

ブレッドプリン
プリンにサクサクのパンが盛り付けてありました。
しっかりとした卵プリンにオレンジピールやシナモンソースの味がいいです。
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ドリンク付きです。




サービスいいです。丁寧に対応しくださいます。
夜はオリジナルカクテルやオイスターを楽しめます。




台北市敦化南路2段11巷6號

0905-576-068

営業時間: 12:00-14:30, 18:00-22:30

https://www.vg-theseafoodbar.com/








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