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台湾で食べまくり peko

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合歡刀削麺館 (刀削麺、トマト牛肉刀削麺)

B級グルメ(刀削麺)
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南門市場のフードコートにある台北で一番人気の刀削麺のお店。
伝統市場のB級グルメで金賞を受賞したこともあります。

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台北市杭州南路二段55號2F
(南門市場が工事中のため、2023年ごろまでこちらの臨時市場で営業しています。)

02-2396-4592

営業時間: 10:30-19:00

定休日: 月曜日




市場の2階にあるフードコート内にあります。
IKEAのベビーチェアーが隅の方に置いてありました。
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メニューはトマト牛肉刀削麺、炒め刀削麺、あんかけご飯やチャーハンなどのご飯ものあります。
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平日の午後11時前に利用しました。まだ人出もまばらでした。




トマト牛肉刀削麺を注文しました。
カウンターで注文と会計を済ませます。呼ばれたら注文を取りに行きます。
カウンターの左側に箸などの食器が置いてあります。食後は食器返却棚に戻します。


A,蕃茄牛肉刀削麺 (トマト煮ビーフヌードル)
トマトと牛肉がたくさん入っています。牛肉は薄切り肉ですが、しっとりと柔らかいです。
刀削麺は太いです。コシはあまりないタイプでした。
スープは牛骨の風味がしっかりしています。少しピリッとします。いい味です。
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サービスいいです。てきぱきとしています。
トマト牛肉麺以外にD.大()麺(卵と野菜のトロミ麺)も人気があります。
12時頃は行列ができるので、時間を外した方がいいと思います。



台北市杭州南路二段55號2F
(南門市場が工事中のため、2023年ごろまでこちらの臨時市場で営業しています。)

02-2396-4592

営業時間: 10:30-19:00

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