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台湾で食べまくり peko

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北平半畝園 (刀削麺、餡餅、中国北方料理など)

B級グルメ(刀削麺)
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1971年創業の麺料理の老舗。中国の北方料理を提供しています。
特にコシがすごい刀削麺は人気メニューの一つです。
北京やアメリカにも店舗があります。

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台北市東豊街33號

02-2700-5326

営業時間:11:00-13:45, 17:00-20:30

http://www.banmuyuan.com.cn/



店内は黒が基調のシックな雰囲気です。
ベビーチェアーあります。
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メニューは麺料理が9種類。餡餅、蒸し餃子、スープ、煮込み料理などがあります。
アルコールはビールがあります。
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平日の午後12時ごろに利用しました。12時過ぎは混みます。




刀削麺を注文しました。



小菜
冷蔵庫から自分で選んで取ります。
冷製のゴーヤ
酸味がしっかりしていて胃がすっきりします。
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特製醋滷拌麺 
麺は刀削麺又は細麺を選ぶことができます。刀削麺にしました。
汁のない乾麺です。ネギ、ニンニク、酢、花椒の黒いタレがかけてあります。
品のある酸味と独特の旨みが相変わらず美味しいです。暑い夏にぴったりです。
刀削麺はヒダが見事でした。つやつやの外観。コシもすごいです。
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牛肉餡餅
一口噛むと肉汁が飛び出てきます。傾けるとどんどんスープがれんげに溜まります。
牛肉の旨みがたっぷりおいしいです。
他に豚肉や花素(チンゲン菜やしいたけなど)もあります。
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サービスいいです。店員さんの動きに無駄がありませんでした。
大滷麺や炸醤麺なども次回是非試してみたいです。





台北市東豊街33號

02-2700-5326

営業時間:11:00-13:45, 17:00-20:30

http://www.banmuyuan.com.cn/







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Comments 2

ドロスケ  

今までおいしい刀削麺を食べた事ないので、
食べてみたいです!
職場の近くにある刀削麺のお店は、なんだかお餅を食べてる印象に近かったです。

牛肉餡餅がすごくおいしそう!

2020/05/22 (Fri) 11:04 | EDIT | REPLY |   
peko
peko  
To ドロスケさん

このお店の刀削麺もとってもおいしいですよ。
他にこちらに台北市内の美味しいお店まとめてありますので、よかったらご覧ください。
https://popdaily.com/jp/article/155978

2020/05/24 (Sun) 20:48 | EDIT | REPLY |   

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