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台湾で食べまくり peko

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TREES BREAD (高級食パン)

パン, サンドイッチ
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鳥取からやってきた高級食パンのお店。
炊きたてのごはんのようなモチモチ食感がコンセプトの食パンを販売しています。
光復北路にあるパン工房を訪れました。

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台北市松山區光復北路192號

02-2545-1915

営業時間: 10:00-19:00

https://www.facebook.com/treesbread.taipei.factory/




店内でパンを焼いています。焼きたてのパンを買い求めることができます。
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メニューは高級食パン、フレンチトースト、塩ロール、黒ゴマトーストなどがあります。
黒ゴマトーストは限定商品です。定期的に異なる味のトーストを販売しています。
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平日の午後2時ごろに利用しました。お店の後ろの方でたくさんのパンを焼いていました。


食パンとフレンチトーストを買いました。


北海道産のゆめきらりとゆめちから小麦粉、自家製の天然酵母、ヨーロッパのバター、湯種を
混ぜ合わせた生地を18時間低温発酵させ、手ごねで生地を作りあげています。
もっちりしっとり、他にはない食感が癖になります。小麦の香ばしい味もとてもいいです。
今まで何度も食べたことがありますが、やっぱり美味しいです。
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フレンチトースト
たっぷりの卵に浸したトースト、グラニュー糖が適度にかけてあります。
バターと卵の良い味がトーストにしっかり染みこんでいて、美味しい味に仕上がっています。
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サービスいいです。にこやかに対応してくださいます。
もっちりしっとりの食感が他にはない食パンです。
新光デパートのこれらの店舗のブースでも販売しています。

新光三越南西店:本館B2スーパー入口
新光三越信義新天地A11:B2スーパー內
新光三越信義新天地A4 :B2スーパー內



台北市松山區光復北路192號

02-2545-1915

営業時間: 10:00-19:00

https://www.facebook.com/treesbread.taipei.factory/





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