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台湾で食べまくり peko

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Tandoor Indian Restaurant 担都印度 (インド料理)

インド料理、メキシコ料理
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1989年創業のインド料理レストラン。
台北で最も古くからあるインド料理店になります。
美しく盛り付けれた伝統的なインド料理を提供しています。

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台北市中山區合江街73巷10號

02-2509-9853

営業時間: 12:00-14:30, 17:30-22:00

https://www.facebook.com/tandoor.taipei





店内はエレガントな雰囲気にインドのエッセンスが加えられています。
ベビーチェアーあります。フルーツカレーなどのキッズメニューもあります。
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メニューは前菜、ビリヤニなどのご飯もの、タンドール、鶏肉、羊、野菜、海鮮のカレー、ナン、プーリーなどがあります。
ビジネスランチセットもあります。
アルコールはビールなどがあります。
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平日の午後12時ごろに利用しました。




カレー4種、ミックスナン、前菜、プーリーなどを注文しました。


チャイティー
冷たいものと温かいものです。
温かい方は陶器に入っていますが、インドでは使い捨てされています。
環境にも良い土に返る素材が素敵です。
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Mix and Match Pakora
じゃがいも、ハラペーニョ、たまねぎをひよこまめのバターに漬けて油で揚げています。フリッターのような料理です。
ミントのチャツネ付きです。
カラッと揚がっていて、香ばしい衣です。
スパイスの味付けも良いです。
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Roasted Poppadom
サービスのパパド
マサラで味付けしてあります。カリカリの食感が良いです。
スパイシーでビールに合います。
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Nawabi Panner
実にお洒落な演出です。
炭火で焼いたカッテージチーズをスパイスマリネした後に、タンドールで焼いています。
チーズとは思えない弾力があります。噛むと一度跳ね返ってくるぐらいです。
肉厚のイカのような弾力でした。少し酸味のあるスパイスの味でした。
馴染みのない味でしたが、いい味でした。
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Mix Basket 
いろいろなナンのミックスです。
プレーンナン、バターナン、じゃがいもナン、オニオンナンが入っています。
しっとりとした弾力のあるナンでした。タンドールの炭火の香りもついていてよかったです。
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Chicken Madras, Daal Takada, Prawn Carry
南インドのスパイスとココナッツのチキンカレー
レンティル豆の自家製のスパイスカレー
ターメリックなどが使われた蝦のカレー
どのカレーもスパイスの味が良く、美味しいです。
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Mutton Sukka
マトンと天然ハーブとスパイスのカレー
こちらも味がとっても良いです。
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Poori プーリー
全粒粉の生地を油で揚げたもの。中は空洞です。
油の香ばしさが良い一品です。
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Chiken Biryani チキンビリヤニ
インドの混ぜご飯
細長いバスマティライス、スパイス、ミント、鶏肉を炊き込みます。
食のすすむスパイスの味付けが良い一品です。
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サービスとてもいいです。にこやかに丁寧に接してくださいます。
12年ぶりに再訪しました。相変わらず味が良かったです。
台北でおすすめしたいインド料理になりました。










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