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台湾で食べまくり peko

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景美米粉湯 (汁ビーフン、台湾揚げ物、おかず)

B級グルメ(汁ビーフン、ワンタン麺、その他麺類)
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景美夜市にある汁ビーフンの有名店。
豚骨でじっくり煮たスープにつるつるとした太いビーフンが入っているビーフンスープが看板メニューです。
ミシュランガイド台北2019にて調査員おすすめリスト入りを果たしています。

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台北市文山區景美街119號

0935-633-673

営業時間: 18:00-24:00










店内は一般的な食堂です。隣の席との間隔が狭いです。



メニューには汁ビーフン以外に、台湾風の揚げ物料理、肉圓、台湾風太巻き、スープなどがあります。
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休日の5時ごろに利用しました。地元の方が大勢利用していました。






汁ビーフンや揚げ物を中心に注文しました。
まずは席に座り、書き込み式のメニューに書いて店員さんに渡します。



米粉湯 汁ビーフン
豚骨で長時間に出した白濁したスープ。
それに太くてつるつるとしたビーフンが入っているので、スープを吸い上げてさらに美味しくなっています。台湾セロリも少し入っていて香り良くなっています。
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炸豆腐
厚揚げです。
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糯米腸
もち米のソーセージ
もちもちのもち米を腸詰にしてあります。食感がとてもいいです。甘辛いタレも合っています。
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豚皮
豚の皮を湯がいたもの
ブルンとした食感が良い一品です。
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炸天婦羅
少し灰色をした天婦羅でした。歯ごたえがすごいです。
青魚も入っているのが、香ばしい味でした。
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嘴邊肉
ぶたのほほ肉を湯がいたもの
醤油膏ソースでいただきます。
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鶏()の揚げ物
豚肉のミンチを玉ねぎなどの野菜などと一緒に湯葉で巻いて油で揚げた料理。
台湾らしい料理の一つです。
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サービスいいです。威勢の良いかけごえが良いです。
食事時は少し混みますが、回転は速いです。
近くにもう一つ汁ビーフンの人気店があります。






台北市文山區景美街119號

0935-633-673

営業時間: 18:00-24:00










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