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台湾で食べまくり peko

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台北犁記 (中華菓子、パイナップルケーキ、緑豆椪)

パイナップルケーキ
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創業1894年創業、100年以上の歴史のある中華菓子の名店。台湾産の食材と昔ながらの製法を守っているお菓子屋さんです。天然の素材のみを使用しているそうです。
海外からのお客さんもひっきりなしに訪れるお店です。






台北市長安東路二段73号

02-2506-2255







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店内はきらびやかな照明が灯されています。
お店正面の奥には千年檜が使用された装飾も素敵です。







お店で一番有名な商品は「緑豆椪」です。
緑豆のペーストとお店のオリジナルの豚肉のそぼろを合わせた中華菓子です。
中秋節の時季にはこちらを求めて長蛇の列がお店の前にできます。

パイナップルケーキは種類がいろいろあります。
卵の黄身入り、松の実入り、クランベリー入りなどもあります。

その他太陽餅や伝統的な中華菓子がいろいろあります。























平日の昼頃に利用しました。お客さんが次々と訪れます。









パイナップルケーキと豆小月餅を購入しました。









鳳梨酥
しっとりした生地です。
台湾産のパイナップルと冬瓜の餡です。
甘さはとても控えめなので甘いのが苦手な方も無理なくただけます。








金旺来土鳳梨酥
先ほどのオリジナル味よりも大きいです。
しっとりとした生地、バタの風味がいいです。
パイナップルの餡はパイナップルの旨みを凝縮した甘みがしっかりとしたお味でした。
12個と20個入りを販売しています。








豆小月餅
特別なバターと緑豆の餡が入っています。
バターのやわらかい味と緑豆のほんのりした甘さがいいです。
今日味わったなかで一番おいしいと思いました。



























サービスいいです。きちんとしています。
次は一番人気の「緑豆()」を食べてみたいと思います。
旧暦の9月ごろにある中秋節の前は台湾の月餅を求める行列ができますので、お気を付けください。















台北市長安東路二段73号

02-2506-2255












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