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台湾で食べまくり peko

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bobonono Bekery House (台湾食材のパウンドケーキ、手作りクッキー) 波波諾諾

お土産店、お土産など
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厳選した台湾の食材で作り上げるパウンドケーキとクッキーの専門店。
無添加で体に負担のないスイーツ作りと環境に優しい包装容器を使用した商品作りを心掛けています。
手間を惜しまない、自然で美味しいパウンドケーキとクッキーをいただけます。


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台北市大安區金山南路二段218號

02-3393-1599

営業時間: 11:00-19:00 (火-日)

定休日: 月曜日

https://bobonono.tw/

https://www.facebook.com/bobononobakery/






明るく広々とした心地よい雰囲気のインテリアです。
店内にカフェは設けていませんが、商品を購入してすぐに食べたい場合にのみ、テーブル席に座って食べることができます。
お茶も無料で提供してくださいます。
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メニューにはパウンドケーキ6種類(さつまいも、包種茶と梅、バナナウオールナッツ、レモンパイナップル、ダークチョコレート、クラッシック)
手作りクッキー9種類(文旦烏龍、レーズンオートミール、チョコレートコーンフレーク、ピスタチオチーズ、セサミクリスプ、シナモンクリスプ、ネギおこし、パイナップルココナッツ、ウオールナッツスノーボール)があります。
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平日の1時半ごろに利用しました。お客さんが次々と訪れます。






パウンドケーキとクッキーを買いました。
1つから買い求めることができます。
自分の好きなケーキ又はクッキーを6種類選んでギフトボックスに入れることもできます。
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包種茶と梅のパウンドケーキ
包種茶とは台湾のお茶の一つで、発酵度が一番少ないお茶です。坪林という場所で育てています。
私も良くこの包種茶を飲んでいるのですが、烏龍茶よりも渋みが少なく、すっきりした後味と爽やかな香りが特徴的で、普段飲むのにも適しているお茶です。こちらのパウンドケーキにもその爽やかな味わいがそのまま表現されていました。そして歯触りの良い梅まで生地に練り込まれています。時々それが口の中で出会って、美味しさを盛り上げていました。
何種類かいただきましたが、こちらが一番気に入りました♪
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焼きいものパウンドケーキ
台湾産のさつまいもを使用しています。
台湾のさついまいもはとてもしっとりとしていて糖度も高く、どれを食べても金時のように甘いです。台南台農57號地瓜という種類のキャラメルのような香りと甘さのあるさつまいものブランドを使ったパウンドケーキ、間違いなく美味しいです。
こちらのパウンドケーキの特徴は特にしっとりとしていること。ぼそぼそが苦手な私も好きになってしまう、しっとり感でした。
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烏龍茶とゆず(文旦)クッキー
台湾の南投という場所で栽培されている台湾産烏龍茶の原産地「凍頂山」のウーロン茶を使用したゆずのクッキー
ゆずと書いてありますが、文旦のことです。そちらの皮を砂糖漬けにして生地に練り込んでいます。烏龍茶と文旦、この組み合わせは始めてで内心びっくりでした。ところが食べてみると、烏龍茶の深い味と文旦の柑橘系のすっきりした香りがベストマッチでした。これを日本へのお土産にしたら珍しく美味しいので喜ばれると思います。
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パイナップルココナッツクッキー
フルーツ王国台湾でおいしいフルーツといえば、パイナップルも上位に選ばれていると思います。芯まで食べられる台湾のパイナップル。名産地台南のものをドライフルーツにしてクッキーの生地に練り込んでいます。食べると、ジューシーなパイナップルの美味しさが口いっぱいに広がります。ココナッツのハリハリした歯ざわりがまたたまらないです。
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宜蘭のブランドねぎ「三星ネギ」とおこしがたっぷりと混ぜてあります。まるでねぎ餅を食べているかのようなおいしさでした。そしてサクサクの台灣蓬莱米を使用した「おこし」が混ぜてあります。 実に台湾らしい味付けが印象的でした。三星ネギの甘みのあるねぎの味がいつまでも口に残ります。そしておこしのカリカリした食感もクッキーに練り込まれると面白く、注意深く味わってしまう一品でした。
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パウンドケーキは5種類10個入りが350元 1個35元
クッキーは7種類24枚入りが460元、8種類40枚入りが690元です。1枚45元
両方とも1つから買い求めることができます。
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環境に優しい素材を使用した箱もナチュラルな色味が素敵です。
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賞味期限はパウンドケーキが冷蔵で1週間、クッキーが常温で30日となっています。

お客様の健康を考えて、甘さも控えめにしています。お子さまや年配の方にも無理なくお薦めできるスイーツだと思います。



その他、彌月蛋糕(子供が生後1か月の時に送るケーキ)や喜餅(結婚式の時に配るケーキやクッキー)などの商品も扱っています。
試食サービスもあります。 ※詳細はお店に直接伺ってください。






サービスとてもいいです。笑顔が素敵で親切な接客です。
次回帰省するときに日持ちのするクッキーをお土産にしたいと思いました。
MRT古亭5番出口から徒歩約5分です。永康街(MRT東門)からも徒歩10分ほどです。






台北市大安區金山南路二段218號

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営業時間: 11:00-19:00 (火-日)

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