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台湾で食べまくり peko

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Leslie Patisserie & Cafe (ケーキ、ミルフィーユ、カフェ)→閉店しました。

閉店したお店
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2010年創業のケーキショップ。サンフランシスコのカルナリースクールを卒業されたパティシエが在籍しています。
創業当時は永康街の小自由というカフェの中でお店を開いていたころから高い人気がありました。
2012年に新たにお店を開き、現在に至ります。
自然な食材と高いクオリティーを追求するケーキを提供しています。

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台北市大安區復興南路二段160巷11號

02-2700-4173

営業時間: 13:00-18:00

定休日:月火水

https://www.facebook.com/patissier.leslie





フランスにいるようなセンスの良い雰囲気です。
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メニューにはミルフィーユ、ティラミス、チーズケーキ、焼き菓子などもあります。
ドリンクは紅茶や珈琲があります。
ホールケーキも販売しています。
https://form.jotform.me/83231886595469

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平日のランチに利用しました。他に2組お客さんがいました。



ケーキとドリンクを注文しました。
食器と水はセルフサービスです。




渓地香草千層
看板商品のバニラミルフィーユ
注文が入ってから作ります。
サクサクのミルフィーユの生地。ナイフをいれるとサクサクと心地よい音がします。香ばしくてとても薄い上品な生地です。
イングリッシュカスタードと発酵バターがたっぷりと使われたクリーム味もいいです。
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可可
ブラックチョコレートガナッシュがたっぷりと使われていました。
中にはキャラメルが入っています。
全体的にしっかり甘いです。
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サービスとてもいいです。気さくでいろいろ気を使ってくださいました。
他のケーキもまた食べたいです。
週3日お休みですので、お気を付けください。




台北市大安區復興南路二段160巷11號

02-2700-4173

営業時間: 13:00-18:00

定休日:月火水

https://www.facebook.com/patissier.leslie







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Comments 2

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2019/09/07 (Sat) 19:16 | EDIT | REPLY |   
Peko  
Re: Leslie Patisserie & Cafe (ケーキ、ミルフィーユ、カフェ)

https://www.facebook.com/253752649551/posts/10158612512664552?sfns=mo

情報ありがとうございます! とても助かります。10年以上続いていたお店なので残念です、、、

2019/09/08 (Sun) 15:33 | EDIT | REPLY |   

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