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台湾で食べまくり peko

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三大豆花冰熱品    (豆花、マンゴーかき氷、芋だんご、融融圓)

台湾スイーツ(カキ氷、マンゴーかき氷)
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台中にて創業40年の台湾スイーツのお店。
昔ながらの製法に則った豆花やかき氷を販売しています。
台北店は信義区の台北医院の近くにあります。
四四南村からも徒歩圏内です。








台北市信義區莊敬路398號

02-2578-3295








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シンプルで明るい内装です。






メニューは豆花、仙草ジュレ、緑豆スープ、かき氷、あずきスープ、ピーナッツスープ、湯圓、融融圓、ハトムギスープ、桃膠()、ピーナッツ餅、豆乳など台湾スイーツがたくさん揃っています。









手作りの豆花、トッピングもいろいろ揃っています。
















平日の午後1時ごろに利用しました。次々とお客さんが訪れます。









マンゴーかき氷、豆花、桃膠()、融融圓を注文しました。










芒果牛?垢冰
マンゴーかき氷










とても大きな器ででてきました。
マンゴーも大盛りです!
マンゴーは人気ナンバー1の愛文を使用しています。
マンゴーの名産地玉井のマンゴーはやはり甘さと味の濃さが違います。
もちもちのタピオカをトッピングしています。マンゴーとタピオカの組み合わせもいいです。











かき氷は昔ながらの製法で作った自家製。
先に甘さを調節してから再度凍らせている手法をとっています。
そのため、他のトッピングと一緒に食べた際に、のど越しが良くなっています。








綜合豆花
ミックス豆花




豆花3種類のトッピングができます。
あずき、はとむぎ、芋圓にしました。
伝統的な手法で作り上げた豆花。
大豆のコクがしっかりとしています。滑らかさの中に弾力があります。
お店の手作りの芋圓(芋だんご)
台湾の大甲というタロイモの名産地のものを使っています。
一から手作りしているので、自然な色合いが出ています。
美味しいです。







美容益氣桃膠?垢
桃の木から取れる桃膠(とうきょう)という食べ物を使った薬膳スイーツ。




木の樹脂です。
初めていただきました。植物コラーゲンが豊富に含まれています。美容に良いので、女性は特にうれしいスイーツです。
他に棗、クコの実、白きくらげもトッピングしてあります。
どれも美容や滋養に良いものが入っています。










紅豆融融圓
あずきスープ、さつまいもとタロイモの団子




初めていただいたスイーツです。
さつまいもの団子の中にタロイモのペーストが入っています。
もちもちしたお団子と柔らかいペーストのハーモニーが良いです。
一度でさつまいもとタロイモのおいしさを味わえます。
写真は温かいあずきのスープに入っていますが、他にも豆花やピーナッツスープにもトッピングできます。





















サービスとてもいいです。親切に対応してくださいます。
四四南村から徒歩11分です。
象山の入口からも徒歩10分ほどです。
ハイキングの後の甘いものの補給におすすめしたいお店です。















台北市信義區莊敬路398號

02-2578-3295











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