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台湾で食べまくり peko

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賈家 哈爾濱大餅    (ねぎ入りの生地が層になった小麦粉料理)

B級グルメ(ねぎ餅、焼餅などの小麦粉料理)
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永春市場内にある千層葱花大餅のお店。
葱の入った生地が幾重にもなっている小麦粉料理です。
巨大な焼き釜で大きな千層葱花大餅を焼き上げています。







台北市信義區松山路268號
虎林街74巷の斜め向かいです。

02-2764-0319







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メニューは千層葱花大餅以外に韭菜餡餅(韮入りの小麦粉料理)があります。















平日の昼過ぎに利用しました。









千層葱花大餅を注テイクアウトしました。









千層葱花大餅







葱と塩やその他のスパイスの味が後を引きます。
弾力のある生地もおいしいです。
胡麻がたっぷりと生地にまぶしてあるので、香ばしく味を引き立てています。































サービスいいです。
メディアが良く取材に訪れる有名店です。
市場が賑わっている午前中ですと、丸ごとの千層葱花大餅を切り分けている様子が見られると思います。
MRT永春駅からも近いです。















台北市信義區松山路268號
虎林街74巷の斜め向かいです。

02-2764-0319











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