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台湾で食べまくり peko

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薺元小館 (上海料理、なずな料理)

上海、江浙料理、揚州料理
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台北ドーム(小巨蛋)近くにある上海料理のお店。
日本でも七草粥の入っている「なずな」を使用した 料理をいろいろ提供しているお店です。




店内は中華風の高価な調度品が飾られている高級感漂う雰囲気です。カナリアの歌声も楽しめます。
ベビーチェアーあります。
個室は3部屋あり、一番小さいお部屋が6-8人用で最低消費量金が3千元です。






メニューはとても豊富です。どれもきれいな写真入りでした。HPを参考にしてください。
特になずな料理がいろいろ揃っていました。
160元均一のビジネスランチもあります。
アルコールも取り揃えています。









平日のランチに利用しました。昼時になるとほぼ満席になりました。
大人4人+子供1人で利用しました。



6種類の料理を注文しました。
主厨推薦(シェフのお勧め)のマーク入りを主に選びました。



獅子頭
ふんわりと仕上がった大きめ肉団子が土鍋で煮込まれています。
白菜もスープの味を良く含んでおいしかったです。




薺菜蛋炒飯
なずなと卵のチャーハン
なずな色に染まったチャーハン。
優しい塩味となずなが合っています。



薺菜浄素蒸餃
なずなと豆干入りの蒸し餃子
なずなたっぷりの餡です。醤油としょうがでいただきます。
体に良さそうなヘルシーな味です。




薺元豆腐
薺元おすすめ豆腐煮込み土鍋入り
店名入りの豆腐料理。
土鍋で煮込んであります。
甘めの味付けでした。



東坡肉
トンポーローです。



ふかふかの饅頭に挟んでいただきます。
とてもやわらかく、舌の上でとろけてしまいます。
油分は旨みを損なうことなく取り除かれていて、調度良い加減に仕上がっていました。




銀杏焼鶏腿
鶏肉とぎんなんの入り醤油煮込み
上海料理らしいタレの照り。なんともおいしそうな色に仕上がっています。
ぴり辛く味付けされていて、ご飯がどんどん進んでしまう味です。



デザートのすいか
甘くて鮮度がいいです。





サービスいいです。丁寧な物腰で対応してくださいます。
小さいサイズの一皿の量は3、4人前です。
また他の料理もいろいろ食べたいと思わせる味でした。




お会計1870元(上記すべて)        日本円5610円



台北市南京東路四段19號
02-2717-0330
www.jiyuan.tw/index.asp

地図

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